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栽培梨树

更新时间:2018-2-24 来源:梨树苗 标签:
一、概念产生
随着科技的发展和技术的进步,在栽培梨树的过程中,通过简化操作程序、降低劳动强度、提高生产效率等可以降低生产成本,提高果园的经济收入。
简化省工栽培的主要措施有选用优良品种、简化土肥水管理步骤、省工定向花果管理、简化整形修剪以及病虫害综合防治技术等。
二、发现现状
国外由于劳动价格高,各种运行成本亦随之上升,所以开展简化省工栽培的研究较早。我国由于梨园大多不集中,一家一户分散式经营较多,劳动成本低,对简化省工栽培的重视程度不够,起步较晚。近年来,随着劳动力价格的不断攀升、各种农资价格的上升以及规模化的农场不断涌现,对简化省工栽培的技术需求越来越高,已经成为果树研究方向的热点之一。
梨树矮化密植是目前公认的省工栽培模式。矮化栽培在国外发展很快,以法国为最早,德国为最快,已全部实施矮化栽培。美国、意大利,英国,波兰、丹麦、俄罗斯等国家都在发展。欧美各国在二十世纪七十至八十年代已基本实现了无病毒化栽培和矮化密植栽培。欧美各国的实践已经证明,矮化密植栽培最好的途径是利用矮化詀木和矮化品种。我国资源丰富完全可以选育出各地适宜的、丰产、抗性强的矮化砧。自二十世纪七十年代以后由中国农业科学院果树研究所、陕西省果树研究所、山西省果树研究所合作对梨树矮化进行研究。八十年代初,中国农业科学院果树研究所开始进行梨树矮化砧木的研究,并从美国引进了系列矮化砧木,同时进行杂交选育出了一批有潜力的矮化砧木。我国目前实施的矮化密植,是通过引进、培育具有腋花芽结果习性的品种,嫁接在乔化砧,采取一定密度栽培来实现的。如引进韩国水晶,新高,日本的秋月等品种,采用1×4m的株行距,六年生每亩(1亩=666.7㎡)的产量一样可以达到五千千克以上。
我国目前的梨树品种自二十世纪九十年代末开始,通过广大果树工作只能努力,目前基本与世界发达国家持平。自主选育的品种,如翠冠、黄冠、红香酥、玉露香梨、新梨七号等,都在生产上逐步得到推广。引进日韩砂梨,如新高、秋月等,不仅产量高而且品质好,生产过程中只套袋一次,抗病,喷药次数少,易成腋花芽,修剪简单,适宜规模化栽培,在胶东地区已成为梨出口创汇的主力品种。
省工嫁接技术的研究,我国目前处于世界尖端水平。国外一般采取春季嫁接、切接较多,缺点是嫁接速度太慢,功效低下。我国自二十世纪八十年代末,对夏季芽接进行了大的技术改革,在胶东地区基本摒弃了“t”字形芽接,改用嵌芽接,每人每天的嫁接量较t字形芽接增加了一倍以上。至九十年代中期,山东省海阳县率先研究推广贴芽接,后传至莱阳莱西等地,熟练的嫁接工每天嫁接了可以达到三千株左右,且成活率高。春季枝接的嫁接也得到改进,由原来使用的切接、劈接,改用单芽切腹接,不仅节省接穗,而且功效提高显著。传统的切接、劈接,每人每天只能嫁接不足一千株,改用单芽切腹接后每人每天可以嫁接1500株以上。
在土壤管理方面,大多数的梨树栽培国家采用生草制。即在树下或树行内种植黑麦草、红三叶、白三叶和其他杂草,以增加生物的多样性,减少水分的蒸发,保护天敌,培肥土壤。在日本的许多梨园,普遍种植红三叶白三叶以及它和本科绿草。当草长到三十厘米左右时,留二至五厘米刈割掉。割草时先将周边一百厘米左右的草不割,给昆虫留下一定的生活空间,等内部草生长起来后,在将周边的草割掉。奖割下的草直接覆盖在树盘内,以减少对土壤结构和微生物的破坏,减少水土流失,降低肥料的投入。我国以前的梨园主要采用清耕制,至二十世纪六十年代山东在沙地梨园种植绿肥,八十年代起实行果园生草,在行间种植豆科牧草,长年有草覆盖地面。后又增加覆盖法,即在树盘内覆盖杂草、秸秆和喷洒除草剂后覆盖地膜,以减少中耕除草的劳动力支出。
国外梨树栽培很早就普遍实施了省工、节水灌溉。我国以前采用大水漫灌的占多数,即浪费水源,又费工。目前国内规模栽培的梨园,基本普及了滴灌、喷灌技术,少量采用沟灌和渗灌技术,个别农户限于条件仍有采用漫灌的。
病虫害的综合防治技术近几年得到了长足发展,选用、培育抗病虫害新品种是综合防治的基础工作之一,在实际生产中尽量使用抗性强的品种,是降低防止成本的关键措施。随着生物制药技术的改进,一大批无公害的生物农药不断被生产采用,如防治鳞翅目类害虫,主要采用灭脲和烟碱类农药,螨虫类和梨木蝨等全园年喷布2~3遍阿维菌素即可控制。生物防治技术也不断背采用,以虫治虫、以鸟治虫、以菌治虫成果显著。防虫网和信息素的研究极大地提高了防治效果,降低了防治成本。但是,目前我国面积大的梨树病虫害防治,仍然以化学防治为主,综合防治水平还有待于进一步提高。
 


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